Il Prof Maurizio Muscaritoli, docente di medicina interna presso l’Università Sapienza di Roma e direttore dell’Unità Operativa Complessa di Medicina Interna e Nutrizione Clinica presso il Policlinico Umberto I di Roma, parla dell’importanza della nutrizione per i pazienti oncologici in questa puntata di “Eccellenze in sanità”.
La nutrizione è considerata un aspetto fondamentale sia nella prevenzione delle malattie che nel supporto ai pazienti che affrontano una malattia oncologica.
Il Prof. Muscaritoli fa parte di un panel di esperti che si concentra sulla parte di nutrizione della piattaforma OncoWellness, specializzata nel fornire consigli di benessere ai pazienti oncologici. L’attenzione sulla nutrizione è cresciuta notevolmente negli ultimi anni, grazie alla produzione di evidenze scientifiche che sottolineano l’importanza della “nutritional fitness” per i pazienti oncologici, aiutandoli a tollerare meglio le cure.
La corretta nutrizione è considerata essenziale fin dai primi momenti della vita di un individuo e assume un ruolo fondamentale anche nella presenza di una malattia oncologica. La nutrizione può influenzare il rischio di sviluppare malattie e può essere un fattore determinante nel processo di guarigione. Tuttavia, l’attenzione nutrizionale per i pazienti oncologici è spesso concentrata principalmente sulla malattia stessa, piuttosto che sull’aspetto generale del paziente.
Il Prof. Muscaritoli sottolinea che negli ultimi anni si è verificato un cambiamento positivo nell’attenzione verso la nutrizione nel contesto oncologico. Tuttavia, esiste ancora una scarsa consapevolezza sull’importanza della nutrizione e delle terapie nutrizionali come parte integrante del percorso terapeutico del paziente oncologico. È necessario individuare precocemente il rischio nutrizionale e la presenza di malnutrizione nei pazienti attraverso l’utilizzo di strumenti di valutazione adeguati.
Il Prof. Muscaritoli sottolinea che l’attenzione nutrizionale non riguarda solo il benessere del paziente, ma anche la possibilità di fornire cure adeguate. È importante affrontare il problema nutrizionale nel contesto delle diverse patologie oncologiche, considerando sia la perdita di peso che l’aumento di peso come possibili conseguenze delle terapie e della malattia stessa. L’attenzione nutrizionale dovrebbe essere estesa anche ad altre patologie che influenzano lo stato nutrizionale dei pazienti, non solo nell’oncologia, ed è necessario migliorare la formazione medica per garantire una corretta gestione nutrizionale dei pazienti.
Infine, il Prof. Muscaritoli mette in guardia dalle “diete anticancro” che promettono la guarigione dalle malattie oncologiche.
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Eccellenze nella sanità: Muscaritoli sul ruolo cruciale della nutrizione per i pazienti oncologici
